明兴食品有限公司位于我国有“百果之乡”之称的广东省廉江市，创始于1988年，创始至将有三十年的历史，目前已成立十几家分店，遍布市区及乡镇。 公司主要生产烘焙类（月饼、年糕、蛋糕、西饼、慕斯、蒸包）、馅料类（莲蓉、五仁、豆沙）等食品，品种多达300多种。 公司自创办以来屡获殊荣：2003年荣获《全国特色糕点》金位牌证书；2005年01月28日正式通过ISO90012000版国际质量体系认证； 2006年被湛江市烹饪协会评为 《湛江首届十佳西饼屋》；2011年获得《湛江市场最具影响力品牌单位》、《最具市场公信力品牌单位》等殊荣。2013年1月公司申报“金位”商标，荣获广东省著名商标称号。2013年5月获得“中华全国工商业联合会烘焙业公会常务理事会员单位”称号。 公司引进丹麦最先进的全自动化大型巧克力饼干生产线，2016年年初大规模引进最先进的德国磨浆机、丹麦自动莲蓉炒锅、瑞士包装机、德国HBN电子地磅等一系列欧洲先进的生产设备。以及英国Lovibond比色计、德国Binder真空干燥箱、日本最新AND快速水分测定仪等国际最标准的质量检测设备。